Lekker organiseerde exclusieve Aruba-lunch bij BO by Bougainville

Op woensdag 19 augustus organiseerde Lekker in samenwerking met Aruba Tourism Authority een exclusieve lunch bij BO by Bougainville in Amsterdam. Foodinfluencers en lezers van Lekker werden meegenomen in de smaken en gastvrijheid van Aruba, met een viergangenlunch geïnspireerd op de Arubaanse keuken en een bijzonder culinair haakje naar het Autentico Food Festival op Aruba.

‍De sfeer van het eiland
De middag startte in de hotelbar met een tropische cocktail en verfijnde amuses. Onder begeleiding van zomerse muziek van Aymar Torres kwam de sfeer van Aruba direct tot leven.

Na een welkomstwoord van Lekker-hoofdredacteur Annelies Pijper namen de gasten plaats aan tafel bij BO by Bougainville, dat op 11 mei zijn deuren opende. Carl Quant, Area Director Europe van Aruba Tourism Authority, vertelde meer over Aruba en het Autentico Food Festival. Vervolgens gaf Executive Chef Tim Golsteijn een toelichting op BO by Bougainville en de inspiratie achter de gerechten die speciaal voor deze lunch waren samengesteld.

‍Viergangenlunch geïnspireerd op Aruba
Tijdens de lunch werden verschillende gerechten geserveerd waarin de smaken en ingrediënten van Aruba centraal stonden. Op het menu stonden onder meer kingfish met hot papaya sauce, sweetbread Jamaican jerk style met kokos en ananas en kwartel met vin jaune. De lunch werd afgesloten met popcorn-caviar. Bij iedere gang werd een bijpassende wijn geschonken.

De muzikale begeleiding van Aymar Torres zorgde gedurende de lunch voor een zomerse sfeer. Na afloop bedankte Tiahna Croes, Sales & Marketing Executive Europe bij Aruba Tourism Authority, alle gasten voor hun komst. De middag werd afgesloten met koffie en thee. Alle aanwezigen ontvingen daarnaast een goedgevulde goodiebag met verschillende zomerse en culinaire essentials, waaronder uiteraard een exemplaar van restaurantgids Lekker500.

Pijper Media en Aruba Tourism Authority kijken terug op een geslaagde en smaakvolle middag, waarin de culinaire veelzijdigheid van Aruba centraal stond en gasten alvast kennis konden maken met de sfeer van het Autentico Food Festival.


Foto's: Moments by Frouke en Meisje met de camera